11 Nisan 2014 Cuma

KREMALI İNCİR TATLISI

Dün canım akşam vakti kremalı incir tatlısı çekince iş başa düştü uzun zamandır da yapmayı istediğim üşenmekten pek yapamadığım incir tatlımı sonunda yaptım.Akşam dinlenmeden yesemde sabah dinlenmiş hali daha güzel oluyor :)

Keki İçin

3 yumurta
1 su bardağı şeker 
1 su bardağı un
7 adet kuru incir
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti İçin

1.5 su bardağı su
yarım su bardağı şeker

Kreması İçin

5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 paket toz krem şanti


Yapılışı

İncirleri yumuşaması için biraz su içinde bir kaba alalım.Diğer yandanda kekimizi hazırlayalım.Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.Daha sonra yumuşayan incirleri küçük küçük doğrayalım ve karışımımıza ekleyelim.Ardından ceviz,un,kabartma tozu ve tarçını da ekleyip çırpalım ve borcama dökelim.175 derece fırında 30 dakıka kadar pişirelim.Biraz ılınıncada şerbetini üstüne dökelin.Diğer bi yandan da kremamız için tencereye süt nişasta,un,şekeri koyup pişirelim.Piştikten sonra soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra toz şantimizide ilave ederek çırpalım.Soğuyan kekimizin üstüne dökelim.Ardından da dilerseniz üzerini cevizle süsleyin.1 gece dolapta bekletirseniz diğer gün  tadı daha güzel oluyor.

3 yorum:

  1. inciri çok severim,tatlılara da çok yakışır.eline sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. İyi günler,

    Başbakanlık Basın-Yayın ve Enformasyon Genel Müdürlüğü (BYEGM) olarak dijital ortamda kaliteli içerik üreten içerik yaratıcılarının sesini geniş kitlelere duyurmak amacıyla bir platform kuruyoruz. Sitenizde yer alan kaliteli içeriğiniz sebebiyle bu platformda sizinle de işbirliği yapmak istiyoruz. Konuya ilişkin bilgi paylaşımında bulunmak üzere size ulaşabileceğimiz elektronik posta adresiniz ve iletişim bilgilerinizi blog ismiyle birlikte bizimle paylaşırsanız memnun oluruz.


    Görüşmek üzere.

    T.C. Başbakanlık BYEGM

    www.facebook.com/BBYEGM
    twitter.com/byegm

    email:portal@byegm.gov.tr

    YanıtlaSil
  3. Cok guzel olmus ellerine saglik.İncir ce ceviz kombinasyobuyla harika bir lezzet olmustur

    YanıtlaSil

Yorumun İçin Teşekkürler