15 Kasım 2012 Perşembe

TATİL POSTU 2 LEZİZ KISIR

Tekrar merhaba blogger arkadaşlarım böğürtlen taneleri takipçilerim öncelikle Hicri Yılbaşımız mübarek olsun ve hayırlara vesile olsun.En son tatil postunun devamı gelecek demiştim bi türlü devamını getirememiştim.Bu sene sanırım leyleği havada gördüm birde erzincan seyahati yapıp geldikten sonra artık blogumu aksatmayacağım zaten o kadar post birikti ki yayınlanmak için dolu dolu.Bandırma tatilimiz her sene ayrı bi güzel geçiyor.Bu postumda da teyzemde canımız sıkılınca kısırla ıslak kek yapmaya karar verdik kardeşimle beraber mütevazi bi sofra yaptık güzel deniz manzarası karşısında.Öncelikle kısır tarifini diğer posttada ıslak kek tarifimi yayınlayacağım.

Can sıkıntısından yapılan mütevazi soframız :)

                                                   Kısırımızın manzaraya karşı verdiği poz :)






LEZİZ KISIR 

2 su bardağı kısırlık bulgur 
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı acı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
1 limon suyu 
yarım demet maydanoz 
yarım demet yeşil soğan
1.5 çay bardağı sıvıyağ
2 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

YAPILIŞI

Bulguları derin bir kaba alıp üstüne sıcak suyu döküp kapağını sıkıca kapatıp yaklaşık 45 dakika bi kenarda bekletiyoruz.Diğer bi yanda soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz ve salçalarımızı ekliyoruz.Ocakta soğanlar kavrulurken yeşil soğanları ve maydanozu doğruyoruz.Son olarak bulgurlarımızın üstüne yeşillikleri ardındanda kavrulmuş salçalı soğanımızı katıp son olarakta baharat ve nar ekşimizi katıyoruz 
AFİYET OLSUN...


13 yorum:

  1. oooo kısırı kim sevmezki...
    ben lahsen çok severim...
    çok güzel görünüyor...
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. kısırı da manzarasını da çok sevdim.Eline sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Kısır süper, ama arkadan görülen manzarada çok güzel,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. bu yemek blogları da feci ya..
    http://zoomlabakalim.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  5. Kisir guzel gozukuyor ve arkadaki manzarada tabiki.

    YanıtlaSil
  6. Kısırı da ıslak keki de çok severim,böyle bir manzara da olunca keyifle yenmişler,ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. kısır da manzarada çok güzel
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Tatil güzel geçmiş,sefanız olsun canım:)Hicri Yılbaşımız hepimize de mübarek olsun.
    Bu arada kısırı unutmayayım:) Harika görünüyor,güzel manzara ve sohbetlerlerle lezzet katlanmıştır:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. hoş geldin.
    ellerine sağlık seninde canım:))

    YanıtlaSil
  10. Kısıra da verdiği poza da bayıldım. tatilinizin güzel geçtiğine sevindim. Hoş geldin.

    YanıtlaSil
  11. gezmek güzeldir :)kısıra bayılırım,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. o manzara da kisir ayri bir lezzetlidir sanirim.

    YanıtlaSil
  13. bayılırım kısıra ellerine sağlık arkadaşım:) sevgiler..

    YanıtlaSil

Yorumun İçin Teşekkürler