27 Kasım 2012 Salı

KİTAP PASTA

Geçen hafta canım kız kardeşimin doğum günü vardı ve onun için güzel bi pasta yapmayı planladım her nekadar terslikler peşimi bırakmasada düşüp ayağımı incitince oda benden sürpriz ümidini kesmişti ama bendeki sürpriz pasta yapma aşkını ayağımda engelleyemedi.Kuzucuğum hafızlık yaptığı ve kitaplara olan aşkından ötürüde ona kitap pasta yapmayı daha çok uygun gördüm ama ayağım kötü olduğundan benden pasta beklentisi içine girmemiş tabi sonraki itiraflarından orada burada pasta arayışları da sonuçsuz kaldı güzel bi saklama yaptım bulamadı :)

Canım kardeşim çikolata ve frambuazlı pasta sevdiğinden içini çikolata ve frambuazlarla doldurdum sonuç herkes tarafından beğenildi anneannem ve dedemden de bi övgü alınca ayağımdaki acıdan pek eser kalmadı .

Gelelim Pastaya...

CANIM KARDEŞİMİN BURADANDA TEKRAR DOĞUM GÜNÜ KUTLU OLSUN İYİKİ VARSIN

18 Kasım 2012 Pazar

VE ISLAK KEK

Ve son olarak Bandırma tatilimizin son tarifi son postu ıslak kekimiz kekleri oldum olası çok severim hele birde kakaolu olup hemde ıslak kek ise hiç dayanamam kendilerini direk midemde bulurlar :)


                                                         Bonibonlarımızlada süsledik:)

Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvıyağı
3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

Öncelikle derin bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp şeker iyice eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.Ardından yağı , sütü ekleyip biraz daha çırptıktan sonra kakaoyu ekliyoruz ve 1 su bardağı bu karışımdan kenara ayırıyoruz.Son olarak ta unumuzu eleyip unu,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip özdeşleşene kadar çırpalım.Karışımımızı pişireceğimiz kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra kekimizi soğutmadan dilimlere bölüp ardından sosumuzu üstüne döküyoruz.
AFİYET OLSUN...




15 Kasım 2012 Perşembe

TATİL POSTU 2 LEZİZ KISIR

Tekrar merhaba blogger arkadaşlarım böğürtlen taneleri takipçilerim öncelikle Hicri Yılbaşımız mübarek olsun ve hayırlara vesile olsun.En son tatil postunun devamı gelecek demiştim bi türlü devamını getirememiştim.Bu sene sanırım leyleği havada gördüm birde erzincan seyahati yapıp geldikten sonra artık blogumu aksatmayacağım zaten o kadar post birikti ki yayınlanmak için dolu dolu.Bandırma tatilimiz her sene ayrı bi güzel geçiyor.Bu postumda da teyzemde canımız sıkılınca kısırla ıslak kek yapmaya karar verdik kardeşimle beraber mütevazi bi sofra yaptık güzel deniz manzarası karşısında.Öncelikle kısır tarifini diğer posttada ıslak kek tarifimi yayınlayacağım.

Can sıkıntısından yapılan mütevazi soframız :)

                                                   Kısırımızın manzaraya karşı verdiği poz :)






LEZİZ KISIR 

2 su bardağı kısırlık bulgur 
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı acı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
1 limon suyu 
yarım demet maydanoz 
yarım demet yeşil soğan
1.5 çay bardağı sıvıyağ
2 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

YAPILIŞI

Bulguları derin bir kaba alıp üstüne sıcak suyu döküp kapağını sıkıca kapatıp yaklaşık 45 dakika bi kenarda bekletiyoruz.Diğer bi yanda soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz ve salçalarımızı ekliyoruz.Ocakta soğanlar kavrulurken yeşil soğanları ve maydanozu doğruyoruz.Son olarak bulgurlarımızın üstüne yeşillikleri ardındanda kavrulmuş salçalı soğanımızı katıp son olarakta baharat ve nar ekşimizi katıyoruz 
AFİYET OLSUN...