19 Şubat 2012 Pazar

BROKOLİ SALATASI

Kanserden,kemik erimesine kadar birçok hastalığa karşı koruyan brokoli olmazsa olmazlarımdan hep tatlı tarifleri verip aradada salata tarifi vermemek olmaz.Bu akşam soframızda brokoli salatası vardı.Her ne kadar eşim sevmesede ben yinede yapıp sofraya koymayı ihmal etmiyorum.

Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
1 Kase yoğurt
1 Kaşık tereyağ
Kırmızı biber
2 diş sarımsak

Yapılışı:
Brokolileri haşlıyoruz.Tam olarak haşlanıp haşlanmadığını anlamak için saplarına çatalla batırmak kafi geliyor yumuşadığında hazır oldukları anlamına geliyor.Ardından bir kase yoğurta 2 diş sarımsağı dövüp ekliyoruz.Diğer bi tarafta da tereyağını eritip kırmızı biberi de ekleyip brokoliyle buluşturuyoruz.AFİYET OLSUN.




18 Şubat 2012 Cumartesi

BÖĞÜRTLEN TANELERİ FACEBOOK SAYFAM

Uzun zamandır bloğumun facebook sayfasınıda paylaşmayı düşünüyordum fakat nedense sürekli unutuyordum.Kısmet bugüneymiş.Sayfamın facebook adresinede takiplerinizi bekliyorum.Bu arada bugün eminönü turu yapıp yeni pasta cicileri aldım onlarıda paylaşıcağım.




http://www.facebook.com/pages/B%C3%B6%C4%9F%C3%BCrtlen-Taneleri/158768074219228


Bu linkten sayfamı takiplerinizi bekliyorum.


16 Şubat 2012 Perşembe

SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI

Uzun zamandır bilgisayardaki sıkıntılardan dolayı blogumu ihmal etmek zorunda kaldım.Ve bu zamanda anladım ki blog yazarlığı acayip alışkanlık yapıyormuş.Uzak kalmak rahatsız ediyormuş.Ama sonunda sorunlar haledildi ve biraz rötarlıda olsa tariflere devam malum 2 gün önce sevgililer günü olunca bende eşime pasta yaptım aklımda kurabiyede yapmak vardı ama o kadar yoğundumki  sadece pasta yapmakla yetindim bu sefer hep kırmızı olunca ben illa değişik olucağım ya siyah beyaz yapmaya karar verdim benim gayet hoşuma gitti eşimde çok beğendi afiyetle yedik.
Tabi ben pasta yapınca oda aşağı kalmamış bana çok güzel bi çiçek buketi yaptırmış.


Şimdi gelelim pastaya bir katında fıstıklı çikolata ve ganaj bir katında da krema ve muz kullandım.Çok hafif ve güzel oldu.Kekimde mucize bi şekilde o kadar çok kabardı ki 5 kat çıktı.Fakat ben 3 katını kullanıp diğer katları buzluğa attım.Ay çöreği yaptığımda bana bayağı faydası olucak.


                                                   Veee Siyah Beyaz Pastam...
                                                   
                                                   Buda eşimin hediyesi ...



3 Şubat 2012 Cuma

MEVLİD KANDİLİ

"Biz seni ancak âlemlere rahmet olarak gönderdik." 
(Enbiyâ, 107)  


                                              MEVLİD KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN....