18 Aralık 2011 Pazar

MARMELATLI KURABİYE

Bugün çok tarif yayınlayasım var demiştim ya buda ikinci tarifim.Annem ve kardeşiminde çok beğendiği kardeşimin süslemeden dolayı bu daha çok kızılderiliye benzedi dediği marmelatlı kurabiyem.


MALZEMELER
150 Gram margarin
3 Su bardağı un
1.5 Tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya


ÜZERİ İÇİN
Frambuaz jölesi
Üstü için çikolata sosu 


YAPILIŞI
Öncelikle yumurtayı ve margarini iyice yoğuralım.Fakat margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.Diğer malzemeleride ilave edip iyice yoğuralım.Merda ne ile açıp kalpli büyük kalıpla öncelikle kalıplar çıkartın.Ardından küçük kalpli kalıplada ortalarından kesik diğerlerinin üzerine kapak yaptım.170 derece fırında üstleri hafis sararana kadar pişirin.Piştikten sonra aralarına dilediğinizi sürebilirsiniz.Ben frambuaz sosu , çikolata ve beyaz glasso kulandım.Gayet lezzetli oldu.

ELMALI TARÇINLI KEK

Bugün canım annemin gelceğini öğrenince hemen yapabiliceğim bişeyler düşündüm.Ona bu keki ve marmelatlı kurabiyeyi yapmaya karar verdim.İkiside çok güzel oldu.Annemde çok beğendi.Her ikisinede tarçın koymayı ihmal etmedim.Bugün biçok tarif yayınlayasım var bu blolgçuluk iyice sardı beni...

MALZEMELER
2 Yumurta
2.5 Su bardağı un
1paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
1su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 Tatlı kaşığı tarçın
1 Elma

YAPILIŞI
Öncelikle yumurtayı ve şekeri 5 dakika çırpalım.Ardından unu,vanilyayı,kabartma tozunu,sıvıyağıda ekleyelim.Ardından tarçın ve elmayıda küp kür doğrayarak atalım.Dibe batmaması için unlayıp atarsanız dibe yapışmaz daha lezzetli olur.175 derecede üstü kızarana kadar pişirin AFİYET OLSUN.

Kekimin fırından çıkmış hali...
Buda dilimlenmiş hali...


15 Aralık 2011 Perşembe

SÜPRİZ PASTA

Artık tamamen mutfak canavarı oldum diyebilirim.Dün canım eşimin benimde fazlasıyla sevdiğim yeğeninin doğum günü münasebeti sebebiyle ona bi süpriz yapıp pasta yapmaya karar verdim.İçi çikolata parçaları ve muzla kaplandı.Süslemesinide pasta kursunda yaptım.Uzun uğraşlardan sonra güzel cici bici bi pasta ortaya çıktı.Gerçi tam pastayı vermeye yakın arabanın freni üzerine pastam kabına yapışıp yanlarında şeker hamurları kalıbıma yapışsada güzel oldu diyebilirim:)
 
Sevgili Betülün fiyonk sevmesinden dolayıda üstüne küçük bi fiyonkta ekledim.Benim çok hoşuma gitti.Oda çok beğenmiş.Doğum gününü tekrardan buradan kutlayıp mutlu yıllar diliyorum ona...

Veee Pastamın yan profili...




Buda kuş bakışı hali ....